Gå til innhold
Meny

Fakta om arbeidsmiljøet i næringsmiddelindustri

Om lag 49 000 personer jobber i næringsmiddelindustrien. Flest jobber som operatører.

63 % er menn

ALLE SYSSELSATTE:
52 %

30 % er under 35 år

ALLE SYSSELSATTE:
34 %

78 % har videregående skole eller kortere utdanning

ALLE SYSSELSATTE:
57 %

74 % er fornøyd med jobben sin

ALLE SYSSELSATTE:
83 %

Viktige utfordringer i arbeidsmiljøet for næringsmiddelindustrien

I næringsmiddelindustrien oppgis 1 av 2 sykefravær å være relatert til jobben.

Det kan være mange årsaker til helseplager og sykefravær, og arbeidsmiljøet kan ha stor betydning.
Sykefravær som er relatert til jobben, kan ofte forebygges på den enkelte arbeidsplassen.

27 %

 

Alle
sysselsatte:

8,6 %

Er utsatt for sterk støy

Knyttet til
  • lyd fra blant annet maskiner, arbeidsoperasjoner og mekaniske verktøy 
Kan føre til
  • gradvis eller umiddelbar øresus og nedsatt hørsel, avhengig av lydtrykknivå og tiden man utsettes for støy
  • økt risiko for skader og ulykker når kommunikasjon og oppmerksomhet påvirkes eller varselsignaler overdøves

48 %

 

Alle
sysselsatte:

30 %

Har ensformig arbeid

Knyttet til
  • arbeidsoppgaver som gjentas store deler av dagen
  • begrensede muligheter til faglig utvikling
  • gjentatte og ensidige hånd- eller armbevegelser
Kan føre til
  • redusert trivsel og motivasjon
  • muskel- og skjelettsmerter

29 %

 

Alle
sysselsatte:

19 %

Løfter tungt

Knyttet til
  • løft av produkter og kasser
  • tunge løft, vridninger og ubekvemme stillinger
  • flere enkeltløft som hver for seg ikke oppleves som tunge, men tilsammen kan utgjøre uheldig belastning
Kan føre til
  • muskel- og skjelettsmerter

I denne bransjen oppgir også 52 % at de arbeider stående og 21 % at de jobber med framoverbøyd stilling, som kan føre til utvikling eller forværring av plager i rygg, ben, hofter og knær.

38 %

 

Alle
sysselsatte:

24 %

Er utsatt for hudirriterende stoffer

Knyttet til
  • hyppig kontakt med vann, ofte i kombinasjon med såpe, rengjøringsmidler eller desinfeksjonsmidler
  • langvarig bruk av tette hansker
Kan føre til
  • arbeidsrelaterte hudplager som tørr, sprukken hud eller kontakteksem
  • økt risiko for at man må slutte i jobben

28 %

 

Alle
sysselsatte:

22 %

Har kontakt med biologisk materiale

Knyttet til
  • kontakt med kjøtt, fjærkre, fisk, skalldyr eller materialer fra dette som kan inneholde allergener, bakterier, virus, sopp, og dyrehår
  • rengjøring, særlig ved spyling, hvor partikler fra biologisk materiale kan overføres til luften og pustes inn
Kan føre til
  • allergier og hudreaksjoner
  • plager i luftveiene
  • overføring av smittsomme sykdommer gjennom nærkontakt

16 %

 

Alle
sysselsatte:

11 %

Opplever lav lederstøtte

Knyttet til
  • at man får lite støtte og hjelp fra lederen sin
  • at arbeidsresultater sjelden eller aldri blir verdsatt
  • at leder behandler ansatte urettferdig og partisk
Kan føre til
  • redusert trivsel
  • lavere produktivitet
  • sykefravær

I denne bransjen oppgir også 15 % at de av og til eller ofte har ubehagelige konflikter med overordnede på arbeidsplassen.

29 %

 

Alle
sysselsatte:

17 %

Er utsatt for støv, røyk, gass eller damp

Knyttet til
  • damp, støv eller partikler fra arbeidsoperasjoner
  • gass eller damp fra industriprosesser
  • eksos fra maskiner og kjøretøy
Kan føre til
  • luftveisplager
  • allergier
  • utvikling av astma, kols, kreft, løsemiddelskade og hjerte- og karsykdommer på lengre sikt

11 %

 

Alle
sysselsatte:

5,3 %

Er utsatt for helkroppsvibrasjoner

Knyttet til
  • vedvarende vibrasjoner fra kjøretøy eller maskiner, som påvirker hele kroppen
Kan føre til
  • ryggplager og korsryggssmerter

Helseutfall i næringsmiddelindustrien

5,6 %

oppgir

hudplager som helt eller delvis skyldes jobben

Les mer om hudplager

59 %

oppgir

muskel- og skjelettsmerter som helt eller delvis skyldes jobben

Les mer om muskel- og skjelettsmerter

2,7 %

oppgir

høyt blodtrykk som helt eller delvis skyldes jobben

Les mer om hjerte- og karsykdom

5,1 %

oppgir

luftveisplager som helt eller delvis skyldes jobben

Les mer om luftveisplager

7,3 %

oppgir

nedsatt hørsel som helt eller delvis skyldes jobben

I tillegg oppgir 7,6 % arbeidsrelatert øresus.

Les mer om øresus og nedsatt hørsel

29 %

opplever

risiko for å bli utsatt for en arbeidsulykke

3,3 % har hatt en arbeidsskade som førte til fravær det siste året.

Les mer om arbeidsskader

Mer om bransjen

  • 40 % har opplevd nedbemanning i bedriften i løpet av de siste tre årene.
  • 15 % oppgir at de står i fare for å miste jobben.
  • 15 % jobber om natten mellom klokken 21 og 06. I tillegg oppgir 40 % at de jobber utenom ordinær dagtid mellom klokken 06 og 18 (skift/turnus).
  • 28 % jobber i kalde omgivelser, som i kalde rom eller fryselager.
  • 8,2 % jobber i varme omgivelser, som er 28 grader eller varmere.
  • 1 av 3 er innvandrere.

 

Kilde: Innholdet er basert på ulike datakilder. Hovedkilden er Levekårsundersøkelsen om arbeidsmiljø 2022, innhentet av SSB. Data om alder, kjønn, utdanning og innvandrere er hentet fra microdata.no.